Bonjour, je m’appelle Olivier Roulin, originaire de Suisse. Depuis 2018, j’ai eu le privilège de poser mes valises dans près de Vila Real, au Portugal.
Fatigué par mon ancien mode de vie, j’ai saisi l’occasion des origines de ma femme, dont la famille est enracinée ici depuis six générations, pour embrasser une nouvelle aventure. Une fois installé, j’ai retrouvé une passion profonde pour le vin, et en particulier pour le Porto. Ma curiosité naturelle m’a poussé à explorer cette vallée unique, à en dénicher les secrets. Et c’est pour les partager que j’ai créé Les Carnets du Douro. (Une série d’itinéraires conçus pour vous immerger dans la beauté contemplative et l’authenticité de cette région.)
Récemment, j’ai ouvert un logement de vacances, disponible sur Airbnb, pour partager le charme de ma région d’adoption. D’ici peu, une ancienne cave que je réhabilite sera prête à accueillir des dégustations privées. Elles auront pour thème : « Les secrets du Porto en Français« . Mon souhait est de vous faire découvrir le Porto sous un autre jour, avec toute la richesse et la subtilité qu’il offre.
Et bien sûr, le Douro est également une terre de produits du terroir d’exception. J’ai à cœur de mettre en avant ces trésors, notamment notre huile d’olive, produite à partir de nos propres oliviers, cultivés avec soin.
À travers Douro Tourisme, je vous invite à venir découvrir, déguster, et vivre pleinement la vallée du Douro.
